ÜBER CHEERS
KLEIN GESTARTET.
VIEL VOR.
Vom Pop-up zur Pizzeria. Und immer mit Pizza im Gepäck.
UNSERE GESCHICHTE
Ein Fenster.
Drei Freunde.
Viel Pizza.
Nicolas & das Cheers-Team
Am Anfang standen drei Freunde, mobile Öfen und richtig viel Lust auf Pizza. Zusammen mit Marco und Robii habe ich im Kiez Kaffee Kraft ein kleines Pop-up gestartet. Erst auf Events, während Corona dann aus dem Fenster des zweiten Café-Raums. Pizza rausreichen, Leute kennenlernen – das hat einfach Bock gemacht.
Danach ging es für mich mit Pizza-Catering weiter. 2021 kam der Laden in der Choriner Straße dazu. Eigentlich sollte er nur unsere Catering-Küche werden. Doch als geplante Events wieder abgesagt wurden, wurde daraus eine kleine Pizzeria: drei Sitzplätze, ein kleiner Ofen und 20 Quadratmeter Küche, in die man direkt hineinplatzt. Das ist bis heute so.
Aus zwei Öffnungstagen wurden drei, vier und irgendwann sieben. Mitarbeiterinnen kamen dazu, ein Geschäftspartner brachte viel Pizza-Know-how mit – und als auch das Catering wieder wuchs, wuchs Cheers mit. Irgendwann wurde nebenan ein Laden frei: unser heutiger Gästebereich.
Heute gehören beide Seiten zusammen. Auf der einen schaut ihr den Pizzabäckern direkt bei der Arbeit zu und holt eure Pizza to go. Auf der anderen sitzt ihr mit euren Leuten zusammen. Und wenn ihr woanders feiert, kommen wir mit unserer Pizza zu euch.
Good vibes.
Good people.
Good pizza.
UND ES GEHT WEITER
Mehr Raum.
Mehr Cheers.
Unser Gästebereich wird gerade Stück für Stück hergerichtet. Eine kleine Bar ist schon da – und die bauen wir weiter aus. Geplant sind Signature Drinks mit und ohne Alkohol, Wein und Bier.
Die Idee: Ihr könnt auch einfach für ein paar Getränke vorbeikommen. Und wenn dann der Pizza-Hunger kommt, ist die Küche direkt nebenan. Neue Fotos folgen, sobald der nächste Teil fertig ist.